Mélissa Farine de Blé avec Levure - Qualité Professionnelle
Référence : (1 Kg)
Farine de Blé avec levure type T55
Ingrédients :
- Farine de blé*
- Amidon de blé*
- Gluten de blé*
- Pyrophosphate de sodium : E450 (i)
- Bicarbonate de sodium : E500 (ii)
- Lécithine de colza (E322)
- Agent de traitement de la farine : acide ascorbique (E300)
- Enzymes
- L-cystéine (E920)
Farine pour préparation boulangère et pâtissière.
Condition de conservation : Au sec, au frais et à l'abri de la lumière.
Mélissa Farine de Blé Ordinaire - Qualité Professionnelle
Référence : (1 Kg) Farine de Blé ordinaire type T55
Ingrédients :
- Farine de blé*
- Gluten de blé*
- Lécithine de colza (E322)
- Agent de traitement de la farine : acide ascorbique (E300)
- Enzymes
- L-cystéine (E920)
Farine pour préparation boulangère et pâtissière.
Condition de conservation : Au sec, au frais et à l'abri de la lumière.
Melissa Farine de Sarrasin - Qualité Professionnelle
Référence : (1 Kg)
Farine de Blé noir
Ingrédients :
- Farine de sarrasin
Farine pour préparation boulangère et patissière.
Condition de conservation : Au sec, au frais et à l'abri de la lumière. Pour une conservation optimum, nous vous conseillons de garder cette farine dans votre réfrigérateur.
Mélissa Pain de Mie Brioché
Référence : (1 Kg)
Ingrédients :
- Farine de blé*
- Sucre
- Gluten*
Sel
- Farine de malt*
- Emulsifiants (E322, E472e)
- Carbonate de calcium (E170)
- Farine de soja*
- Levure désactivée
- Gomme xanthane (E415)
- Propionate de calcium (E282)
- Agent de traitement de la farine: Acide ascorbique (E300)
- Enzymes
Farine pour préparation boulangère (spéciale machine à pain).
Condition de conservation : Au sec, au frais et à l'abri de la lumière.
