Groupe Saint-Vincent (Recettes -Farines -Croquettes -Riz)

Recette de la

Coulant au chocolat
Coulant au chocolat
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
8 parts
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Riz espagnol aux poivrons, poulet et citron
Riz espagnol aux poivrons, poulet et citron
Préparation : 40 min
Cuisson : 45 min
6 parts
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Tarte aux fraises
Tarte aux fraises
Préparation : 30 min
Cuisson : 35 min
6 parts
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Petits pandas sur lit de légumes Thaï (Végétarien)
Petits pandas sur lit de légumes Thaï (Végétarien)
Préparation : 60 min
Cuisson : 40 min
8 parts
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Rouleau de cerf qui "riz" devant son mille-feuille aux légumes oubliés trempé dans sa crème de coco cari bien de chez nous
Rouleau de cerf qui "riz" devant son mille-feuille aux légumes oubliés trempé dans sa crème de coco cari bien de chez nous
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
4 parts
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Risotto de crabes aux agrumes et sa salade
Risotto de crabes aux agrumes et sa salade
Préparation : 75 min
Cuisson : 45 min
4 parts
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Poke bowl aux crevettes locales
Poke bowl aux crevettes locales
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
1 parts
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Burger de riz au cerf Teriyaki et chips de bananes
Burger de riz au cerf Teriyaki et chips de bananes
Préparation : 80 min
Cuisson : 40 min
8 parts
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Farandole d'onigiris salés/sucrés à la façon calédonienne
Farandole d'onigiris salés/sucrés à la façon calédonienne
Préparation :
Cuisson :
parts
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Croustillants de fruits de mer accompagnés d'un mélange riz et purée de citrouille, brocolis
Croustillants de fruits de mer accompagnés d'un mélange riz et purée de citrouille, brocolis
Préparation : 40 min
Cuisson : 30 min
4 parts
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Riz à l'ananas avec du poulet tandoori
Riz à l'ananas avec du poulet tandoori
Préparation : 45 min
Cuisson :
4 parts
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Wrap de rouget pané sur son lit de pourpier de Pandop
Wrap de rouget pané sur son lit de pourpier de Pandop
Préparation : 45 min
Cuisson : 10 min
6 parts
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Tarte rustique butternut, chèvre et oignons rouges caramélisés
Tarte rustique butternut, chèvre et oignons rouges caramélisés
Préparation : 25 min
Cuisson : 65 min
6 parts
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Moussaka à l'agneau
Moussaka à l'agneau
Préparation : 40 min
Cuisson : 70 min
8 parts
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Riz au lait aux pommes caramélisées
Riz au lait aux pommes caramélisées
Préparation : 40 min
Cuisson : 55 min
6 parts
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Riz au boeuf, champignons et noix de cajou
Riz au boeuf, champignons et noix de cajou
Préparation : 45 min
Cuisson : 25 min
6 parts
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Tarte banoffe
Tarte banoffe
Préparation : 60 min
Cuisson : 60 min
6 parts
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Croquettes de riz au fromage et aux carottes
Croquettes de riz au fromage et aux carottes
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
4 parts
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Focaccia aux tomates cerise
Focaccia aux tomates cerise
Préparation : 120 min
Cuisson : 20 min
6 parts
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Paëlla
Paëlla
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
4 parts
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Gâteau moelleux au chocolat
Gâteau moelleux au chocolat
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
6 parts
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Gâteau de riz
Gâteau de riz
Préparation : 45 min
Cuisson : 35 min
8 parts
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Gaufres
Gaufres
Préparation : 15 min
Cuisson :
15 parts
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Riz parfumé au curcuma
Riz parfumé au curcuma
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
4 parts
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Crumble à la mangue et à la papaye
Crumble à la mangue et à la papaye
Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min
4 parts
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Poulet sauce soja et riz aux épices
Poulet sauce soja et riz aux épices
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
3 parts
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Naans et poulet au curry
Naans et poulet au curry
Préparation : 40 min
Cuisson : 15 min
3 parts
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Minoterie
de Saint-Vincent

La Minoterie de Saint-Vincent a ouvert ses portes en 1985 et son premier kilo de farine est sorti en mai de la même année. La Minoterie importe deux types de blé, un blé dit « Meunier » et un blé de force dit « polyvalent ».

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Rizerie
de Saint-Vincent

La Rizerie de Saint-Vincent est la plus ancienne usine de transformation de riz en Nouvelle-Calédonie. Elle reçoit son riz brut de la zone Asie-Pacifique et l'usine par la suite localement.

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Provenderie
de Saint-Vincent

La Provenderie de Saint-Vincent a ouvert ses portes en 1975. Depuis, elle s’est développée pour proposer un large choix d’aliments pour différents animaux du territoire qu’ils soient de compagnies ou d’élevage.

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